При соблюдении диеты Дюкана очень важно следовать главным принципам и правилам. Только благодаря этому можно действительно избавиться от лишнего веса. Если же позволять себе регулярные отступления от правил, то не стоит ожидать отличного результата. Результаты диеты Дюкана впечатляют.
Общие правила для диеты Пьера Дюкана
- Прием больше 1,5 литра питьевой воды в день.
- Обязательное употребление овсяных отрубей (профилактируют запоры и интоксикацию организма).
- Ежедневная 20-минутная неспешная ходьба на свежем воздухе.
- Прием витаминных препаратов на первых двух этапах.
- Составление графика для точного соблюдения всех дней поэтапно. Диета Дюкана — правила для каждого этапа
Правила первого этапа Атака
В самом начале необходимо рассчитать количество дней необходимых для этого этапа. Сделать это можно на официальном сайте доктора Дюкана, но примерно это получается так:
- лишний вес до 5 кг — 1-2 дня на «Атаке»
- лишний вес до 10 кг – 3-5 дней
- лишний вес больше 10 кг – 6-7 дней.
Продукты, допустимые правилами первого этапа:
Нежирное мясо – говядина, телятина, конина, печень и почки, птица, морепродукты, яйца и молочные продукты с очень низким процентом жирности.
Эти продукты разрешается готовить любым способом, кроме жарки, и употреблять в любых количествах.
На этапе «Атака» разрешены малые порции следующих продуктов:
Чай или кофе, некоторые специи и зелень, уксус, сахарозаменитель, горчица, соль, крабовые палочки и даже какая-либо диетическая газированная вода.
Есть лучше всего часто и понемногу, при этом нельзя допускать пропусков в приемах пищи, чтобы не провоцировать возникновения чувства голода.
Правила второго этапа Чередование
На этом этапе необходимо равное чередование дней, поэтому будет удобнее сразу составить график. Более легким для организма является чередование 1/1. Все также запрещены крахмалистые продукты, при этом добавляется ряд допустимых овощей, не содержащих сахара. Их нужно употреблять в любом виде, кроме жареного. К запрещенным овощам относятся картофель, горох, фасоль, в общем, те овощи, в которых есть крахмал.
Разрешено в небольших количествах: какао, сыр нежирный, вино (белое или красное), некоторые готовые приправы. Из этих продуктов за день можно употребить только 2 любых. Очень важно не злоупотреблять разрешением их употребления.
В том случае, если запоры все-таки появились, к дневному рациону нужно будет добавить 1 ст.л. пшеничных отрубей.
Правила третьего этапа Закрепление
На этом этапе можно добавить к рациону некоторые фрукты, за исключением бананов и винограда, а также хлеб и разные каши.
Еще одной радостью станет возможность включения в режим диеты двух дней в неделю, когда можно есть, что захочется в один прием пищи. Но при этом один день в неделю должен посвящаться чисто белковым продуктам.
Разрешается добавить в меню следующие продукты в сваренном виде: макароны, пшеница, бобовые, 2 небольших картофелины и длиннозерный рис. А также твердые сорта сыров не более 40 гр. в день, ржаной хлеб около 2 маленьких кусков и бекон один раз за неделю.
Главные правила этапа Закрепление
- небольшие размеры порций;
- ничего жареного, кроме одного, а во второй половине этого этапа — двух дней в неделю, когда допустимо съесть что угодно в один прием пищи, но эти дни не должны следовать один за другим;
- один день в неделю необходимо быть чисто на белках.
Правила четвертого этапа Стабилизация
Этот этап служит для полноценной стабилизации нового веса. При этом нельзя забывать о двух очень важных правилах:
- обязательно один день в неделю уделять лишь белковой пище;
- продолжать ежедневно употреблять овсяные отруби в количестве трех столовых ложек.
Правила питания после завершения всех этапов диеты Дюкана
Большую часть рациона акцентировать внимание на продуктах и овощах, богатых белком.- Ограничивать употребление ржаного хлеба до пары кусочков за день.
- В обязательном порядке надо есть фрукты и нежирный твердый сыр.
- Регулярные занятия спортом также должны найти место в режиме дня, также как и прогулки на свежем воздухе, в общем, высокая двигательная активность.
